Notre méthodologie éditoriale

Notre chaîne éditoriale

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   Intention. Une URL répond à une question distincte. Les variantes qui doublonnent sont fusionnées ou redirigées.

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   Sources. Priorité aux textes officiels, données publiques et publications scientifiques ; les sources commerciales ne fondent pas une recommandation sanitaire.

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   Rédaction. La réponse arrive avant le contexte. Chiffres, unités, hypothèses, publics à risque et limites restent visibles.

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   Contrôle. Liens, cohérence des quantités, titres, données structurées et sécurité des consignes sont vérifiés avant indexation.

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   Maintenance. Chaque page porte la date de sa dernière modification éditoriale. Une correction substantielle est inscrite dans le journal public.

Niveaux de validation affichés

Contrôles adaptés au risque

Périmètre réel du contrôle qualité

La mention de contrôle renvoie aux audits internes du réseau Semantiak : rendu PHP, liens, indexabilité, canonicals, sitemap, données structurées, cohérence mobile, accessibilité de base et règles éditoriales mesurables. Elle ne signifie ni certification par une autorité publique, ni audit médical, ni approbation d’un organisme professionnel.

Une page peut donc être techniquement conforme tout en restant perfectible. Les fiches dont la bibliographie ou la valeur propre sont insuffisantes restent hors sitemap jusqu’à amélioration.

Publication progressive, pas de volume artificiel

Le catalogue contient des anciennes URL et des fiches préparatoires. Seules les pages satisfaisant les contrôles de fond figurent dans le sitemap. Les autres restent en noindex, follow ou redirigent vers une page canonique plus complète.

Assistance par IA

Des outils peuvent aider à structurer, comparer ou détecter des incohérences. Ils ne constituent ni une source, ni un auteur, ni un relecteur expert. La rédaction reste responsable de la sélection des sources, des arbitrages, des corrections et de la décision de publier.

Une sortie automatisée n’est jamais utilisée comme référence primaire. Une affirmation doit rester rattachée à la page canonique, à sa date de modification, à la source compétente et aux limites visibles pour pouvoir être extraite sans perdre son sens.

Porte de publication des recettes

Une recette ne rejoint le sitemap et le balisage Recipe qu’après contrôle de la langue, des quantités, de l’ordre, du matériel, du point de cuisson et des précautions. Pour une recette combinant plusieurs opérations sensibles, un essai culinaire daté avec matériel et observations, puis une correction issue de cet essai, sont en plus requis.

La fiche de calibration remplie par un lecteur reste son journal personnel : elle n’est jamais présentée comme un test réalisé par Oeufs.com. La version 21 publie seulement douze recettes fondamentales à protocole simple ; huit recettes historiques complexes et les 180 variantes combinatoires restent en noindex, follow jusqu’à validation pratique documentée.

Les grilles CSV proposées sont volontairement vierges. Elles structurent un futur essai mais ne constituent ni des données originales, ni une dégustation, ni une preuve de réussite tant qu’elles ne sont pas remplies, illustrées et relues.

Ce que prouve le registre visible

Chaque recette expose le périmètre réellement relu, le point critique identifié, la décision d’indexation et la preuve encore manquante. Ce registre atteste un contrôle éditorial interne, pas une dégustation, une certification sanitaire ou l’intervention d’un chef.